Italské řízky

Recepty, Vepřové maso

Suroviny

vepřová kýta
sůl
pepř
3 stroužky česneku
75 g rajčatového protlaku (ne kečup)
50 g oleje
2 vajíčka
hladká mouka
strouhanka
bylinky:
medvědí česnek
bazalka
petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Vepřové řízky naklepeme, po okrajích nařízneme, aby se nekroutily, osolíme, opepříme a naložíme do marinády z oleje, rajčatového protlaku, utřeného česneku a necháme marinovat 24 hodin.

  2. Potom obalíme v mouce, ve vajíčku, do kterého jsme dali bylinky a ve strouhance. Smažíme na pánvi dozlatova.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!