Hříbky v provensálském kabátku
Recepty, Houby
Suroviny
- hřiby
- vejce
- hladká mouka
- strouhanka
- tymián
- rozmarýn
- oregáno
- bazalka
- majoránka
- sůl
- olej na smažení
Postup Hříbky v provensálském kabátku
Postup přípravy receptu
-
Vejce rozšleháme, osolíme a přidáme tolik mouky, aby vzniklo středně husté těstíčko.
Strouhanku promícháme s bylinkami.
Očištěné a omyté hřiby nakrájíme na silnější plátky. Obalíme v těstíčku a pak ve strouhance s bylinkami a usmažíme v rozpáleném oleji dozlatova. Hned podáváme. Vhodná příloha jsou opečené brambory.