Hrášková polévka se šunkou

Recepty, Polévky

Suroviny

1 cibule
olej podle potřeby
2 lžíce hladké mouky
1 l vývaru
300 g mraženého hrášku
sůl
3 stroužky česneku
100 g šunky

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli nakrájíme nadrobno a na oleji necháme zesklovatět. Přidáme hladkou mouku, osmahneme, zalijeme vývarem a necháme asi pět minut provařit.

  2. Přidáme mražený hrášek, osolíme a vaříme asi 15 minut.

  3. Pak přidáme prolisovaný česnek a mixérem rozmixujeme polévku, aby byla krémová. Na talíři polévku posypeme nakrájenou šunkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!