Hokkaido pomazánka s Cottage sýrem

Recepty, Pomazánky

Suroviny

300 g na kostičky nakrájené dýně Hokkaido i se slupkou
200 g sýru Cottage
1 drobně nakrájená cibule
1 větší prolisovaný stroužek česneku
1 lžíce drobně nakrájených lístků libečku nebo petrželky
1 plátek másla o síle 2 cm
sůl
mletý pepř

Postup přípravy receptu

  1. Do kastrolu na rozehřáté máslo dáme zesklovatět cibuli. Přidáme kostičky dýně, špetku soli, promícháme a přikryté pokličkou dusíme cca 8 minut. Během dušení podle potřeby podlijeme 1-3 lžícemi vody.

  2. Poté necháme vychladit, přemístíme do mísy a dýni vidličkou rozmačkáme. Přidáme sýr Cottage, česnek, nasekané lístky, osolíme, opepříme a zlehka promícháme.

  3. Podáváme vychlazené a namazané na čerstvém pečivu.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!