Fusilli s brokolicí a uzeným bůčkem
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 400 g těstovin fusilli
- 600-800 g brokolice bez hlavního košťálu
- 150-200 g uzeného bůčku
- 2 stroužky česneku
- chilli paprička
- olej
- sůl
- sýr Gran Moravia
Postup Fusilli s brokolicí a uzeným bůčkem
Postup přípravy receptu
-
Brokolici rozebereme na drobné růžičky, vhodíme do vroucí osolené vody a krátce povaříme - na skus.
Na oleji osmahneme stroužky česneku a papričku, přidáme kostičky (nebo proužky) uzeného boku a osmažíme ho na mírném ohni.
Vsypeme scezenou brokolici, dosmažíme doměkka, vyndáme papričku, dosolíme, promícháme s těstovinami a sypané strouhaným sýrem podáváme.