Dušená zelenina s novými brambory

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 cibule
1 červená paprika
1 menší cuketa
konzervovaná rajčata
čerstvá rajčata
nové brambory
jarní cibulka
sůl
pepř
čerstvá bazalka

Postup přípravy receptu

  1. Na oleji osmahneme dozlatova cibuli nakrájenou na půl měsíčky. Červenou papriku a cuketu nakrájíme na tenké nudličky a přidáme na pánev. Osolíme, opepříme (nejlépe čerstvě namletým pepřem), chvíli restujeme.

  2. Jako poslední přidáváme pokrájená čerstvá a konzervovaná rajčata. Prohřejeme a úplně nakonec přidáme natrhanou čerstvou bazalku.

  3. Nové brambory pouze očistíme a uvaříme v osolené vodě. Po uvaření slijeme vodu a brambory smícháme s nakrájenou zelenou cibulkou.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!