Dušená tykev se žampiony
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 1 menší tykev
- 1 pórek (bílá část)
- 300 g žampionů
- 3 snítky tymiánu
- 1 zelená paprika
- 1 sušená chilli paprička
- olej
- pepř 4 barev
- sůl
- citronová šťáva
Postup Dušená tykev se žampiony
Postup přípravy receptu
-
Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór.
Pridáme tymián, na plátky narezané šampiňóny, lyžičku citrónovej šťavy, papriku nakrájanú na rezance a chilli papričku. Osolíme, ochutíme korením a restujeme 2 minúty.
Vložíme na kocky nakrájanú tekvicu, podlejeme cca 3 lyžicami vody a dusíme asi 10 minút. Vetvičky tymiánu vyberieme a podávame ako prílohu k mäsu alebo ako samostatné jedlo s chlebom.