Dršťková polévka z kuřecích kůží

Recepty, Polévky

Suroviny

Uvařené kuřecí kůže
cibule
česnek
majoránka
jíška z hladké mouky (třeba z kuřecího sádla-viz pozn.)
sůl
pepř
mletá sladká červená paprika
sádlo (třebas to vyvařené kuřecí-viz pozn.)
kmín

Postup přípravy receptu

  1. Uvařené kuřecí kůže nakrájíme na slabé proužky. Vývar si necháme na zalití polévky.

  2. Na sádle zpěníme cibuli, přidáme mletou papriku, nakrájené kůže, zalijeme vývarem, přidáme česnek, majoránku a zahustíme jíškou.

  3. Podle chuti osolíme a opepříme, kdo má rád, přidá do vývaru i kmín.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!