Dietní kuřecí špíz se zeleninou vařený v páře

Recepty, Dietní recepty

Suroviny

120 g kuřecích prsou
40 g cukety
15 g čerstvé papriky
20 g cibule
sůl
koření na kuře
Na zeleninu:
koření ratatouille
Na přílohu 150 g brambor
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Z kuřecích prsou si rozkrojíme plátek, který jemně naklepeme, osolíme a okořeníme, nakrájíme na kousky.

  2. Cuketu, cibuli a papriku rovněž nakrájíme a okořeníme. Pak vše střídavě napichujeme na špejli a celý špíz dobře a důkladně zabalíme do alobalu. Vaříme v páře společně s jemně osolenými přílohovými bramborami zhruba 25 minut. Podávala jsem ještě s čerstvým zeleninovým salátem, mírně ochuceným a zastříknutým panenským olivovým olejem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!