Cuketový salát se sušenými rajčaty

Recepty, Saláty

Suroviny

4 ks menší cukety
1/2 pórku
6 sušených rajčat naložených v oleji (nebo i více)
sůl
citron
špetka moučkového cukru
koření podle chuti
hrst oliv

Postup přípravy receptu

  1. Cukety umyjeme, konce odkrojíme, ja čiastočne zvyknem šúpať. Nakrájame na tenké polkolieska, osolíme.

  2. Pridáme pokrájaný pór, pokrájané naložené paradajky, citrónovú šťavu, olej z paradajok, príp. cukor. Premiešame a necháme odstáť v chlade. Je to chutné aj s pridaním olív. Ja si paradajky suším a nakladám do oleja s cesnakom a provensálskym korením, preto už ďalšie koreniny nepridávam.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!