Cuketový salát s horkou zálivkou
Recepty, Saláty
Suroviny
- Mladé cukety
- cibule
- česnek
- olivový olej
- sójová omáčka
- bílý vinný ocet
- sůl
- koření Salát pikant
Postup Cuketový salát s horkou zálivkou
Postup přípravy receptu
-
Cukety nastrouháme škrabkou na dlouhé tenké proužky i se slupkou, dáme do misky a osolíme.
Na oleji zesklovatíme pouze mírně cibuli na kolečka, přidáme nasekaný česnek, ocet, pár kapek sójové omáčky a koření.
Lehce povaříme,aby nám česnek nezačal zlátnout.
Horkou směsí přelijeme cukety, promícháme a přiklopíme poklicí, aby cukety trošku zavadly, případně dochutíme.
Můžeme podávat teplé i studené ke grilovaným masům.