Čoko dortík
Recepty, Dorty
Suroviny
- Těsto:
- 6 ks bílků
- 1 špetka soli
- 1 lžíce kakaa
- 6 lžic cukr krupice
- 5 lžic polohrubé mouky
- 2 lžíce oleje
- 6 ks žloutků
- 1,25 prášku do pečiva
- Krém:
- 1 ks čokolády na vaření
- 120 g cukr moučka
- 1 vanilkový cukr
- 120 g másla
Postup Čoko dortík
Postup přípravy receptu
-
Připravíme s korpus. Cukr, mouku, olej, žloutky, kakao, sůl a prášek do pečiva ušleháme dohladka. Přimícháme ušlehaný sníh z bílků.
Těsto nalijeme do máslem vymazané a hrubou moukou vysypané dortové formy a pečeme při 190 °C asi 30 minut. Po upečení necháme korpus vychladnout.
Zatím si připravíme krém. Změklé máslo ušleháme s moučkovým a vanilkovým cukrem a rozpuštěnou čokoládou přibližně 10 - 15 minut do hladké a nadýchané pěny.
Vychladlý korpus potřeme připraveným krémem, posypeme nastrouhanou čokoládou. Skvělý čokoládový dort dáme do lednice ztuhnout. Ztuhlý čokoládový dort nakrájíme a můžeme podávat.