Chleba a mazanec

Recepty, Domácí pekárna

Suroviny

Chléb: (se škvarky)
150 ml vody
lžička soli
1/2 lžičky cukru
150 g chlebové mouky
80 g žitné mouky
50 g liva mouky
necelá 1/4 droždí
1 lžíce sušeného kvásku
kmín
chlebové koření
Mazanec: (s kousky čokolády)
150 ml mléka
50 ml rozpuštěného másla
1 vanilkový cukr
2 lžíce cukru krupice
280 g polohrubé mouky
2 lžíce rumu
1 lžička koření od Antonína: Voňavé pečení s vanilkou
necelá 1/4 droždí
50 g krájené čokolády

Postup přípravy receptu

  1. Pekla jsem v pekárně Duplice ve dvounádobě. Množství je poloviční.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!