Chléb s pastou
Recepty, Domácí pekárna
Suroviny
- 2 dl vody
- 6 lyžíc mlieka
- 2 lyžice oleja
- 1 lyžička soli
- 360 g hladkej múky
- 120 g celozrnnej múky
- 20 g droždia
- Na pastu:
- 100 g strúhaného syra
- 3 lyžice oleja
- 1 lyžička sušenej bazalky
- 2 prelisované strúčiky cesnaku
- štipka soli – vymiešať
Postup Chléb s pastou
Postup přípravy receptu
-
Do pekárne vložíme suroviny v uvedenom poradí a spustíme program START (pekáreň ETA).
Keď pekáreň cesto domieša a začína kysnúť, vybereme ho von a vyvaľkáme na dĺžku pekárne a šírku asi 20 cm.
Potrieme pastou a cesto preložíme z jednej a potom z druhej strany (viď obrázkový postup).
Chlieb vložíme spát do pekárne (háky na miesenie vybereme) a necháme pokračovať pečenie.