Chasníkovy řízečky
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- 4 plátky vepřové kýty
- 1 cibule
- 5 stroužků česneku (může být i víc)
- 4 plátky slaniny
- sůl
- pepř mletý
- mletá červená paprika sladká
- 1 vejce
- 0,2 l piva
- hladká mouka
- strouhanka
- olej na smažení
Postup Chasníkovy řízečky
Postup přípravy receptu
-
Vepřové maso naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme prolisovaným česnekem a posypeme mletou paprikou.
Na každý plátek dáme kolečko cibule a přeložíme plátkem slaniny.
Vejce rozkvedláme s pivem. Plátky masa opatrně obalíme v mouce, vejci a strouhance. Smažíme v rozpáleném oleji.