Celerovo-mrkvový polévkový krém
Recepty, Polévky
Suroviny
- 1/2 vetsiho celeru
- 1 velka mrkev
- 2 brambory
- 1 l zeleninoveho vyvaru
- 1 cibule
- máslo
Postup Celerovo-mrkvový polévkový krém
Postup přípravy receptu
-
Na másle zpěníme drobně pokrájenou cibulku, přidáme nahrubo nakrájený celer, mrkev a brambory. Rychle osmahneme a zalijeme vývarem.
Necháme vařit do změknutí a poté rozmixujeme. Dochutíme solí a na talíři zdobíme třeba celerovou natí nebo hrubě mletým chilli.