Bylinkový losos

Recepty, Ryby

Suroviny

4 (cca100 g jeden) lososové filety s kůží (použila jsem čerstvou rybu z Billy)
hrst nasekaného koriandru
hrst nasekané petrželky
šťáva z jedné limetky
1 lžička drceného římského kmínu
5 lžic olivového oleje
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Z ingrediencí vytvoříme marinádu, do ní naložíme na hodinu omyté a osušené filety.

  2. Vyjmeme z marinády a na rozpálené pánvi (nebo lépe grilu) z obou stran prudce opečeme. Začínáme opékat stranou kůží dolů a při obracení otáčíme filety velice opatrně. Podávala jsem s vařenými bramborami.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!