Bramborový knedlík - bezlepkový
Recepty, Přílohy
Suroviny
- Těsto:
- 400 g brambor uvařených ve slupce
- 80 g mouky bezlepkové Jizerka
- 50 g škrobu bramborového
- 1 vajíčko
- 1 lžička soli
Postup Bramborový knedlík - bezlepkový
Postup přípravy receptu
-
Den předem uvařené a oloupané brambory najemno nastrouháme, přidáme ostatní suroviny a vypracujeme těsto.
Uděláme dvě šišky a ve vroucí osolené vodě vaříme asi 20 minut (zkusíme špejlí). Hotové vyndáme a ihned propícháme špejlí.