Bramborová polévka se sýrem

Recepty, Polévky

Suroviny

1250 ml vody
1 bujón
2 lžíce hrubé mouky
2 lžíce slunečnicového oleje
2 brambory
3 plátky šunky
3 plátky uzeného Eidamu
sušená petrželka

Postup přípravy receptu

  1. Brambory oškrábeme, omyjeme a nakrájíme na menší kostky.

  2. Na rozehřátém oleji osmažíme hrubou mouku, přidáme nakrájené brambory a krátce opečeme.

  3. Vše zalijeme studenou vodou, přidáme bujón, rozmícháme a vaříme do změknutí brambor.

  4. Sýr a šunku nakrájíme na nudličky, přidáme do polévky a mícháme do rozpuštění sýra.

  5. Polévku odstavíme, dochutíme solí a petrželkou. Ihned podáváme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!