Bigus
Recepty, Vepřové maso
Suroviny
- Vepřové maso - nejlépe libový bůček
- Kysané zelí
- koření na krkovičku
- Kmín
- sůl
- pepř
- Mletá paprika
- Pikantní klobása
- česnek
Postup Bigus
Postup přípravy receptu
-
Maso nakrájíme na větší kostičky, přidáme koření, trošku podlijeme vodou a pečeme.
Když je maso skoro měkké, tak přidáme zelí, papriku, česnek a dále pečeme. Před dokončením přidáme paprikovou klobásu. Podáváme s knedlíkem nebo chlebem.