Bezlepkový koláč s meruňkami
Recepty, Dietní recepty
Suroviny
- 1 kelímek kysané smetany (250ml)
- 1 kelímek BL mouky Schar Mix-it
- 1 PL vanilkového pudinkového prášku
- 2 vrchovaté PL medu
- ½ kelímku ghee nebo oleje
- 1 kvalitní vanilkový cukr
- ½ prášku do pečiva
- 2 menší vejce
- špetka soli
- ovoce
- Na drobenku:
- 1 vrchovatá PL mouky BL
- 1 PL studeného másla
- 1 PL cukru
- špetka soli
Postup Bezlepkový koláč s meruňkami
Postup přípravy receptu
-
Suroviny na těsto v míse dobře vymícháme do hladka.
Menší pekáček vymažeme máslem, vysypeme kokosem a nalijeme do něj těsto. Uhladíme a poklademe půlkami meruněk.
Suroviny na drobenku v míse promneme, až bude máslo zapracováno a drobenkou bohatě zasypeme vrch koláče.
Troubu nahřejeme na 170°C a koláček pečeme cca 30 minut, dle typu trouby. Párátkem. pak vyzkoušíme, zda je koláč propečený.