Zvláštní a dobrá polévka
Recepty, Polévky
Suroviny
- 6 Surimi tyčinek
- 1 cibule
- 1 stroužek česneku
- 1 strouhaná brambora
- 1 strouhaná mrkev
- 1/4 kapusty
- kousek pórku
- 3 růžičky brokolice
- 1/2 kostky droždí
- 1 kostka zeleninového bujónu
- sůl
- olivový olej
- petrželka
Postup Zvláštní a dobrá polévka
Postup přípravy receptu
-
Na oleji osmažíme cibulku, přidáme droždí, necháme ho rozpustit a trochu osmažíme, pak přidáme veškerou nakrájenou zeleninu-kromě brambory a mrkve, ty nastrouháme a použijeme později.
Když je zelenina orestovaná, zalijeme 2 litry vody, přidáme zeleninový vývar a uvaříme až je zelenina téměř měkká.
Přidáme ještě strouhanou bramboru s mrkví a nakrájené Surimi tyčinky, necháme ještě 15 minut vařit, dochutíme solí a do hotové dáme petrželku.