Žloutková kolečka
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 10 dkg Hery
- 5 dkg moučkového cukru
- 15 dkg hladké mouky
- Poleva:
- 1 žloutek
- 5 dkg moučkového cukru
- 1/2 lžičky rumu může být i více
- marmeláda na slepení
- 3 dkg ořechů na ozdobu nebo strouhaná čokoláda
- krém na slepení
- 4 dkg másla
- rum
- moučkový cukr podle chuti)
Postup Žloutková kolečka
Postup přípravy receptu
-
Uděláme těsto, dáme odpočinout na 1 hodinu do chladna a pak už vykrajujeme kolečka.
Polovina bude bez polevy na tu druhou dáme tu žloutkovou polevu.
Posypeme oříšky nebo čokoládou a dáme upéct na 180°C na 10 minut.
Vychladlá slepujeme krémem, marmeládou a přilepíme na druhé prázdné kolečko. Je to opravdu vynikající, ta poleva je skvělá (málem nezbylo na kolečka).