Zeleninový krém s červenou čočkou a koriandrem
Recepty, PolévkySuroviny
- 2 hrsti mražené zeleninové směsi(použila jsem mraženou směs mrkve, kukuřice, hrášku a fazolových lusků)
- 1 brambora
- 0,5 l zeleninového vývaru
- 1 hrst červené čočky
- 6 snítku koriandru (listy i se stonky)
- 1 PL kysané smetany
- 1 česnek
Postup Zeleninový krém s červenou čočkou a koriandrem
Postup přípravy receptu
-
Mraženou zeleninu vsypeme do zeleninového vývaru, přidáme pokrájenou bramboru, červenou čočku, koriandr a vaříme do změknutí brambor.
Poté vše rozmixujeme ponorným mixérem, dochutíme kysanou smetanou a strouhaným česnekem a podáváme sypané koriandrem