Zeleninové muffiny s ovesnými vločkami
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g květáku
- 500 g řezané kapusty
- 3 velké mrkve
- 1 hrnek ovesných vloček
- 3 vejce
- 3 lžičky kopru
- sůl
Postup Zeleninové muffiny s ovesnými vločkami
Postup přípravy receptu
-
Dáme společně vařit květák, kapustu a mrkev. Ovesné vločky nasypeme do půl litrového hrnku, zalijeme vroucí vodou a necháme je nabobtnat.
Jakmile je zelenina uvařená, scedíme jia rozmačkáme šťouchadlem.
Přihodíme scezené ovesné vločky, vejce, kopr, sůl podle chuti a vše společně zamícháme.
Plníme připravené formičky na muffiny (nebojte se plnit vrchovatě) a pečeme na 200°C zhruba 20 minut.