Zelák od Verči
Recepty, Slané pečivoSuroviny
- 1 lístkové těsto
- 1 sterilované zelí (nebo kvašeného zení)
- 1-2 cibule na kostičky
- 5 kostek cukru
- kousek uzeniny
- 1 brambor na zahuštění
Postup Zelák od Verči
Postup přípravy receptu
-
Zelí dusit téměř do měkka, osladit a zahustit na jemno nastrouhaným bramborem.
Mezitím na pánvi osmažit do karamelova cibulku s drobně pokrájenou uzeninou. Vše smíchat a nechat prochladnout.
Lístkové těsto rozdělit, já dělám čtyři nohavice, rozválet na tenko, naplnit vychladlou náplní a běžným způsobem zavinout.
Potřít vejcem, možno posypat kmínem, sezamem atd.