Zdravý koláč s jablky
Recepty, Moučníky
Suroviny
- 1 hrnek celozrnné mouky
- 1 hrnek špaldové mouky
- špetka soli
- půl lžičky skořice
- 1 lžička kypřícího prášku (sody)
- 1 nastrouhaná mrkev
- 2 vejce
- 3-4 lžíce medu, datlového sirupu nebo smíchat
- 5 lžic rostlinného oleje
- pár kapek rumového aroma (lžíci rumu)
- půl hrnku vlažné vody
- 2 jablka
- drobenka s oříšky (volitelné)
Postup Zdravý koláč s jablky
Postup přípravy receptu
-
V misce smícháme vše sypké a najemno nastrouhanou mrkev. Přidáme vejce, olej, rum nebo aroma, med a sirup (dávám obojí, ale stačí med). Zředíme vodou podle potřeby - cca půl hrnku.
Těsto vlijeme do koláčové formy vyložené pečícím papírem. Na těsto poklademe omytá a na tenké měsíčky nakrájená jablka. Můžeme, ale nemusíme, posypat troškou drobenky s nastrouhanými lískovými oříšky (1 lžíce pohankových vloček, 1 lžíce špaldové mouky, pár nastrouhaných oříšků, trošičku oleje).
Dáme do trouby předehřáté na 170-180° C a pečeme cca 25 minut. Kdo může cukr, lehce popráší vychladlý koláč moučkovým cukrem.