Zdravotní polévka z králičích stehýnek s jáhlovou zavářkou - mix

Recepty, Polévky

Suroviny

2 králičí stehýnka
200 g polévkové zeleniny (já použila mraženou Mochovskou směs)
asi 150 g jahel
sůl
několik kuliček celého pepře
nového koření
koriandru
celý kmín
2 ks bobkového listu
špetka tymiánu
libeček
voda dle chtěné hustoty (asi 2,5 l)

Postup přípravy receptu

  1. Očištěná, opláchnutá stehýnka vložíme do studené vody s kořením a velmi pomlým varem vaříme asi 30 min.

  2. Pak do polévky vložíme zeleninu a jáhly a pokračujeme ve varu asi 10 min.

  3. Stehna vytáhneme, obereme maso a vrátíme do polévky a polévku rozmixujeme (není potřeba).

  4. Pokud se nám zdá moc hustá, zředíme trochou převavřené vody nebo vývarem, případně dochutíme.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!