Zázvorky trochu jinak....
Recepty, Cukroví
Suroviny
- 30 dkg hladké mouky
- 1 lžička prášku do pečiva
- 10 dkg mletých mandlí
- 15 dkg krupicového cukru
- 1 vanilkový cukr
- špetka soli
- 1 lžička mletého zázvoru
- 15 dkg Hery
- 2 vejce
- rybízová zavařenina
- čokoládová poleva
Postup Zázvorky trochu jinak....
Postup přípravy receptu
-
Mouku smícháme s práškem do pečiva, přidáme mandle, oba cukry, zázvor, Heru a vejce.
Zpracujeme v těsto, zabalíme do mikrotenu a necháme hodinu odpočinout v lednici.
Z těsta vyválíme plát 0,5cm silný a vykrajujeme zázvorky.
Na každý konec zázvorky uděláme koncem vařečky důlek. Pečeme do růžova v rozpálené troubě.
Když je cukroví vychladlé, dáme do důlku trochu marmelády a polijeme čokoládovou polevou.