Zavalované chlebové placky s Nivou
Recepty, Slané pečivo
Suroviny
- Na těsto:
- 350 g hladké mouky
- 150 g hladké chlebové mouky
- 250 ml vody
- 5 lžic rozehřátého másla
- 2 lžičky soli
- 20 g droždí
- náplň:
- 150 g Nivy
- vejce na potření
- sezamová semínka na posypání
- slunečnicová semínka na posypání
Postup Zavalované chlebové placky s Nivou
Postup přípravy receptu
-
Vypracujeme těsto z uvedených ingrediencí (nejlépe v DP) a necháme vykynout.
Nivu nahrubo nastrouháme.
Těsto rozdělíme na 8 dílků, z každého utvoříme bochánek a ten následně vytáhneme nebo vyválíme do kruhového tvaru.
Doprostřed dáme kopičku nastrouhaného sýra, placičku zabalíme (jako když děláme buchty) a znovu rozválíme na tloušťku cca 1cm (viz. foto).
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem, pomažeme vejcem, posypeme semínky a pečeme na 180°C asi 20 minut.