Zapekane testoviny
Recepty, TěstovinySuroviny
- 250 g těstoviny
- 150 g měkké uzeniny
- 1 velka mrkev
- 2 hrsti mrazeny hrášek
- 150 g nastrouhany tvrdý sýr
- 5 kyselých okurek
- 3 velke vejce
- 1 salotka
- 3 PL olej
- čerstvá majoranka
- petrželová nať
- maslo
- strouhanka na vysypanie pekacika
Postup Zapekane testoviny
Postup přípravy receptu
-
Cestoviny uvarime podla navodu na obale. Mnozstvo cestovin nie je pevne stanovene (je rozdiel ked varime siroke rezance, alebo kolienka).
Mrkvu a salotku ocistime. Obidvoje nasekame na male kusky.
Na rozohriatom tuku orestujeme salotku a mrkvu, pridame na kusky nakrajanu makku udeninu (ja som pouzila normalne viedenske parky).
Pridame mrazeny hrasok a vsetko podusime. Osolime a okorenime podla chuti.
Scedene cestoviny zmiesame s udusenou zmesou, pridame nastruhany syr, nasekane kysle uhorky, vajcia a nasekane bylinky.
Pekacik vymazeme maslom a vysypeme zlahka struhankou.
Pekacik naplnime vymiesanymi cestovinami, prikryjeme ho alobalom a vlozime do vyhriatej rury na 180 stupnov. Pecieme priblizne pol hodinu, zlozime alobal a zapecieme 10 minut. Strazte si to podla svojej rury. Nechame trochu vychlanut a podavame.