Zapečený pangasius s mrkví a sýrem

Recepty, Ryby

Suroviny

2 filety z pangasiuse
2 vejce
1 mrkev
10 dkg sýra
sůl
pepř
kmín drcený
sušený česnek
1 velký stroužek česneku
hladká mouka na obalení
máslo na osmahnutí

Postup přípravy receptu

  1. Filety osolíme, opepříme, pokmínujeme, posypeme sušeným česnekem a obalíme v mouce. Osmahneme na másle.

  2. Přendáme do zapékací misky i s máslem. Nastrouháme sýr na hrubo, mrkev na hrubo, česnek na jemno, klepneme dvě vejce, osolíme a zakápneme troškou mléka. Vše smícháme, nalijeme na rybu a zapékáme v troubě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!