Zapečený květák s bramborem v sýrovo-bešamelové omáčce

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

1 květák
15 menších brambor
5 dkg másla
2 lžíce hladké mouky
mléko
2 tavené sýry
hrst medvědího česneku

Postup přípravy receptu

  1. Květák s bramborami povaříme 7 minut v osolené vodě. Dáme do pekáčku a zalijeme omáčkou. Zapečeme ve vyhřáté troubě na 180°C 30 minut.

  2. Omáčka: z másla a mouky uděláme jíšku, kterou rozředíme mlékem. Za neustálého míchání přidáme tavené sýry a mícháme dokud se nerozpustí a nevznikne hladká omáčka. Nakonec přidáme medvědí česnek.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!