Zapečené těstoviny na bazalkové směsi se žampionama
Recepty, Těstoviny
Suroviny
- 1 balení těstovin kolínek
- 1 lžíce slunečnicého oleje a nadrcená bazalka
- 1/2 kg mletého hovězího masa
- 250 g žampionů
- 2 jarní cibulky
- sůl
- pepř
- houbové koření
- 3-4 vejce
- 1 sáček strouhaného Eidamu
Postup Zapečené těstoviny na bazalkové směsi se žampionama
Postup přípravy receptu
-
Nejříve si uvaříme v osolené vodě těstoviny.
Pak si na dáme do hrnce bazalkové pesto aneb bazalku se slun. olejem rozehřát, přidáme pokrájené jarní cibulky i s natí.
Nakonec vložíme mleté maso, které zprudka orestujeme a když je osmahlé, přidáme pokrájené žampiónky a houbové koření, sůl, pepř a pár minut ješte vše dusíme do měkka.
Nakonec smíchame těstoviny s touto vzniklou směsí a dáme na vymazaný plech.
Vše zalijeme vejci se strouhaným sýrem a podáváme pak s kyselymi naloženými houbami nebo s okurkou.