Zapečené palačinky se špenátem a sýrem

Recepty, Bezmasá jídla

Suroviny

6 palacinek:
2 dcl mléka
1 vejce
100 g hl. mouky
čerstvý špenát
2 vajicka
cesnek podle chuti
mlety kmin
mlety koriandr
sul
mleko
strouhany syr (eidam apod.)

Postup přípravy receptu

  1. Připravíme se 6 palačinek (mléko, vejce, hladká mouka, sůl). V hrnci podusíme špenát, přidáme jedno vajíčko, drcený nebo strouhaný česnek, osolíme, okořeníme kmínem a koriandrem.

  2. Palačinky naplníme připraveným špenátem, srolujeme a těsně vedle sebe vložíme do zapékací misky. Zalijeme směsí z jednoho vejce, mléka a nastrouhaného sýra (vznikne kašička).

  3. Dáme do trouby na 180°C a pečeme dokud se 1/3 neztratí a sýr nerozteče tj. cca 10-15 minut.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!