Zapečené palačínky s tvarohem 2
Recepty, Moučníky
Suroviny
- na palačinky:
- 2 vajička
- 1/2 l mléka
- 3 hrnky hladké mouky
- vanilkový cukr
- špetka soli
- náplň:
- 250 g tvarohu
- 3 lžíce cukru krystal
- 1 vanilkový cukr
- 1 žloutek
- trochu mléka
- na zalití:
- 1/2 hrnku mléka
- 1 malé vejce
- 1/2 sáčku vanilkového cukru
Postup Zapečené palačínky s tvarohem 2
Postup přípravy receptu
-
Ingredience na palačinky smícháme a uděláme hladké těsto, dáváme v tenkých vrstvách na pánvičku a uděláme palačinky.
Tvaroh promícháme se žloutkem, cukrem a přimícháme tolik mléka, aby se hmota dala mazat na palačinky, ale nesmí být tekutá.
Každou palačinku natřeme tvarohem, smotáme a naskládáme je těsně k sobě do máslem vymazaného pekáčku. V hrnku rozmícháme mléko s vejcem a cukrem a nalijeme rovnoměrně na palačinky v pekáči.
Vložíme do trouby vyhřáté na 200°C, 15 minut pečeme přikryté, pak odkryjeme a necháme zezlátnout povrch, 10 - 15 minut.
Podáváme s čerstvým nebo kompotovaným ovocem, teplé jako sladký oběd či večeři, studené jako dezert nebo svačinu.