Zapečené mleté maso
Recepty, Mleté maso
Suroviny
- 500 g mletého masa-mix
- 3 plátky bílého toustového chleba
- mléko
- 1 cibule
- 3 stroužky česneku
- tymián
- pepř
- sůl
- 4 vejce
Postup Zapečené mleté maso
Postup přípravy receptu
-
Toustové plátky namočíme do mlieka a potom vyžmýkame.
Zmiešame vyžmýkané plátky, mäso, prelisovaný cesnak, nadrobno narezanú cibuľu, tymián podľa chuti, korenie, soľ a dobre spracujeme rukami. Mäso sa musí začať lepiť na ruky.
Mäso rozložíme na vymastený pekáčik. Malou naberačkou namočenou v studenej vode urobíme do mäsa 4 jamky. Do každej jamky rozklepneme 1 vajíčko.
Zakryjeme a pečieme v rúre na 200°C asi 30 minút. Potom odkryjeme a dopečieme. Podávame so zemiakmi, kašou alebo podľa svojej chuti.