Zapečené mleté kuličky s bramborami a smetanou

Recepty, Mleté maso

Suroviny

400 g mletého vepřového masa (libové)
1 vejce
jarní cibulka nakrájená na drobno
lžička hořčice
2 lžíce hl. mouky
strouhanka podle potřeby
petrželka
mletá paprika
pepř
sůl
brambory
koření na americké brambory
lžička oleje
200 g smetany na šlehání
50 g strouhaný sýr

Postup přípravy receptu

  1. Všechny suroviny na kuličky spojíme a pořádně vymícháme. Necháme chvíli odpočinout. Mezitím si oškrabeme a nakrájíme brambory.

  2. Připravíme pekáček a vložíme brambory, koření a lžičku oleje. Vše promícháme. Mokrýma rukama uděláme kuličky. Vložíme je do pekáčku mezi brambory.

  3. Troubu vyhřejme na 190 st. a pekáček dáme na 7-10 minut zapéct. Do smetany zamícháme sýr, můžeme trochu osolit a brambory po zapečení polijeme. Přikryjeme alobalem a pečeme cca 30 minut. Před dopečením odkryjeme a zapečeme do zlaté barvy.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!