Zapečené cuketky:-)
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 5 malých cuket (záleží jak máte velký pekáč, do kterého děláte třeba francouzské brambory)
- 3 větší cibule
- jakákoliv uzenina (já jsem dala 5 libových klobásek)
- sůl
- mletá sladká paprika
- olej
- máslo
- 1 cm plátek Eidamu
- Hermelín
Postup Zapečené cuketky:-)
Postup přípravy receptu
-
Pekáč vymažeme máslem, cukety oloupeme, umyjeme a nakrájíme na kolečka asi půl centimetru široká, vyložíme jimi dno pekáče, posolíme a posypeme paprikou.
Uzeninu si nakrájíme na kostičky a polovinu dáme na první vrstvu. Na to dáme další kolečka cuket, opět sůl, paprika.
Cibuli nakrájíme na kolečka a dozlatova usmažíme na oleji. Olej scedíme a cibuli rozvrstvíme na cukety.
Další vrstvou bude druhá polovina uzeniny a poslední opět cukety (sůl, paprika).
Vložíme do trouby vyhřáté na 190°C a upečeme do měkka. Kdo má, může na posledních 5 minut pečení zapnout horký vzduch. Poté vyjmeme a posypeme nastrouhanými sýry. Opět vložíme do již vypnuté trouby, necháme sýr roztéct. (tak na 5 minut).