Zapečená dýně s kuřecím masem, houbami a sýrem

Recepty, Zeleninová jídla

Suroviny

1 kuřecí prso
1 větší cibule
1 stroužek česneku
2 lžíce olivového oleje
1/2 lžičky mleté papriky
1/2 lžičky grilovacího koření
1/2 středně velké hokaido dýně
3 hrsti pokrájených lesních hub
1 hrst pórku
50 ml Ramy krémové na vaření (nebo smetany)
1 hrst nastrouhaného eidamu (nebo jiného sýru)

Postup přípravy receptu

  1. Cibuli oloupeme a nakrájíme na klínky. Necháme zesklovatět na rozpáleném olivovém oleji a přidáme rozvonět na plátky nakrájený česnek. Zasypeme grilovacím kořením a mletou paprikou, jen několikrát promícháme, aby paprika nezhořkla a přidáme na kostičky nakrájené kuřecí prso. Restujeme, dokud se maso nezatáhne a přidáme na kostky nakrájenou dýni a houby. Přiklopíme a necháme zhruba 10 minut dusit. Poté přidáme pórek, promícháme a dusíme ještě zhruba dalších 5 minut.

  2. Orestovanou směs přendáme do pekáčku. Zalijeme Ramou krémovou (nebo smetanou) a posypeme strouhaným sýrem. Zhruba 15 minut zapékáme v na 200 stupňů rozpálené troubě.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!