Zapečená cuketa s kapustou a klobásou
Recepty, Ostatní
Suroviny
- 1 menší cuketa
- 4 listy kapusty
- 2 jarní zelené cibulky
- 1 střední červená cibule
- 2 stroužky česneku
- 1/4 lžičky kurkumy
- 1/4 lžičky čerstvého strouhaného zázvoru
- špetka sušené chilli papriček
- špetka mletého nového koření
- smetana ke šlehání
- sůl
- olivový olej
- 3 dobré klobásy
Postup Zapečená cuketa s kapustou a klobásou
Postup přípravy receptu
-
Na olivovém oleji osmahneme na proužky nakrájenou červenou cibuli, přidáme nakrájený česnek.
Kapustu nakrájíme na proužky, cuketu na kostky a zelenou jarní cibulku na větší kousky.
Vše přidáme na pánev k cibuli a česneku. Přidáme koření a restujeme asi 10 minut.
Poté přidáme nakrájenou klobásu a osmahneme dalších 5 minut.
Vše zjemníme smetanou a celou směs přendáme do zapékací mísy.
Zapečeme vše v troubě na 160°C přibližně 15 minut. Podáváme s chlebem.