Zapečená brokolice
Recepty, Zeleninová jídla
Suroviny
- 500 g čerstvé brokolice
- 1 smetana (12%)
- 100 g taveného sýra
- 2 vejce
- 100 g šunky
- 3 lžíce strouhanky
- máslo (na osmažení)
- sůl
- pepř
- majoránka
- Na vymazání a vysypání zapékací mísy:
- sádlo
- strouhanka
Postup Zapečená brokolice
Postup přípravy receptu
-
V tlakovém hrnci uvaříme brokolici tak, že nasypeme rozebrané růžičky, osolíme a nalijeme půl odměrky vody (asi 1dl). Zavřeme víko, zapneme program RICE COOKING a jak vypustí páru, necháme POUZE 1 minutu a vypneme. Vypustíme páru a hrnec otevřeme.
Zapékací mísu vymažeme a vysypeme. Nakrájíme si šunku na kostičky a s brokolicí nasypeme do mísy. Rozšleháme smetanu s taveným sýrem, vajíčky a kořením a nalijeme na směs v míse. V kastrůlku rozehřejeme máslo a na něm osmažíme 3 lžíce strouhanky.
Nasypeme na povrch surovin a dáme do rozehřáté trouby na 180°C na 20 minut zapéct.