Západočeské utopenečky dle Jarouše

Recepty, Studená kuchyně

Suroviny

15 špekáčků
5 cibulí
1/2 l octa
1/2 l vody
10 kuliček nového koření
20 kuliček pepře
5 hřebíčků
bobkový list
2 KL country koření
3 KL cukru

Postup přípravy receptu

  1. Špekáčky oloupeme a rozkrojíme na polovinu. Cibuli oloupene a nakrájíme na kolečka.

  2. Špekáčky promícháme s cibulí a naskládáme do nádoby.

  3. Vše ostatní smícháme a nalijeme na špekáčky. Lák nevaříme. Pro ty, co mají systém Bio Vac nebo Vacsy: Nádobu uzavřeme a odsajeme vzduch. Opakujeme 3x. Odsátí vzduchu rozšíří póry v mase a lépe se proleží. Stačí 4 hodiny. Samozřejmě jde dělat i klasicky, musí se však čekat 5-7 dní.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy
Další inspirace

Recepty online - Tématické fráze: Západočeské utopenečky dle Jarouše recept, recept Západočeské utopenečky dle Jarouše, recept Západočeské utopenečky dle Jarouše, Západočeské utopenečky dle Jarouše recept, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka, nové recepty, nejlepší recepty, recepty moučníky, jednoduché recepty recepty oběd, top recepty, vaření recepty, nejlepší recepty na oběd, kniha receptů, recepty z masa, zdrave recepty, vareni, toprecepty, recept západočeské, západočeské utopenečky dle jarouše, studená kuchyně, recepty, recepty online, online recepty, recept, vaření, kuchařka