Žampionové placičky s nivou

Recepty, Houby

Suroviny

5 větších žampionů
2 vejce
100 g nivy
cca 100 ml mléka
0,5-1 lžička sušeného česneku
3-4 lžíce hladké mouky
petrželka
sůl (opatrně)
pepř
špetka majoránky (nemusí být)
olej na smažení

Postup přípravy receptu

  1. Žampiony a nivu nastrouháme na hrubo. Přidáme vejce, mléko a zbytek surovin. Umícháme těsto podobné bramborákovému a dochutíme.

  2. Rozehřejeme olej a lžíci klademe kopečky, které upravíme do placiček. Smažíme do zlatova z obou stran. Hotové odkládáme na papírový ubrousek odsát přebytečný tuk.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!