Zahradnická sekaná

Recepty, Mleté maso

Suroviny

1/2 kg mletého masa
1 vejce
1 mrkev
1 petržel
kousek celeru
1/2 plechovky hrášku
česnek podle chuti
sůl asi 1 lžička
2 lžíce hladké mouky
kousek křenu
grilovací koření
hrst nasekané zelené petrželky
libeček

Postup přípravy receptu

  1. Mleté maso pořádně promícháme s vejci, nahrubo nastrouhanou zeleninou, okapaným hráškem, rozmačkaným česnekem, ochutíme solí a mletým pepřem, přidáme 2 lžičky křenu a zahustíme moukou.

  2. Z této směsi vytvarujeme na pekáči mokrýma rukama šišku, posypeme gril. kořením, trochu podlijeme vodou a ve vyhřáté troubě upečeme (200°C asi 40 minut). Podáváme s vařenými bramborami, bramborovou kaší nebo studené s chlebem a hořčicí, případně křenem.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!