Vylepšená vaječná omeleta
Recepty, Bezmasá jídla
Suroviny
- Směs na omeletu:
- 2 vejce
- 1 špetka koření Bylinkové máslo
- 1 malá špetka kořenícího přípravku WOK
- 1 špetinka čerstvě mletého pepře
- 1 lžíce nasekané pažitky nebo natě z lahůdkové cibulky
- Ostatní:
- 1-2 lžíce olivového oleje
- hrst cherry rajčátek
- hořčici na hamburgery podle chuti
- dobrý kečup podle chuti
- chléb
- event. máslo, Bonjour, pomazánkové máslo atd.
Postup Vylepšená vaječná omeleta
Postup přípravy receptu
-
Rajčátka nakrájíme na tenoučké plátky. Vejce dobře našleháme, zašleháme koření a pažitku. Nalijeme na nepřilnavou pánev s rozehřátým olejem. Plátečky rajských naskládáme nepravidelně na vrchní stranu omelety, aby se spojily s vejcem.
Když je omeleta vespod opečená do světle zlata, otočíme ji. Tím se opečou i rajčátka. Hotovou omeletu dozdobíme na rajčatové straně hamburg. hořčicí a kečupem, ale jen tolik, aby omeleta zachovala svoji chuť.
Podáváme s chlebem, kdo chce, může ho namazat máslem, což skvělé jídlo udělá ještě skvělejším, ale stačí i Bonjour.