Postup Vrtulky s opraženou krupicí

Postup přípravy receptu

1. Do hrnce dáme vařit vodu, ve varu ji osolíme, vložíme těstoviny a uvaříme, aby byly měkké cca 12-15 minut.

2. Do kastrolu na rozpálený olej vložíme hrubou krupici, osolíme a za stálého míchání opražíme do zlatohněda.

3. Do rychlovarné konvice dáme uvařit 200ml vody a ihned po uvaření zalijeme opraženou krupici, vodu necháme vyvařit a odstavíme z plamene.

4. Do takto připravené krupice v mícháme uvařené těstoviny, dobře promícháme, popřípadě dosolíme. POZOR! při zalévání nesklánět obličej těsně nad hrnec s krupicí! Podáváme s červenou řepou, kyselou okurkou, čalamádou...