Postup Vočepec

Postup přípravy receptu

1. Plech vymažeme štědře vepřovým sádlem (použijeme asi dvě plné lžíce).

2. Oloupané brambory nakrájíme na cca 3 mm silné plátky. Cibuli nakrájíme na drobné kostičky nebo čtvrtkolečka.

3. Nyní klademe na vymaštěný plech jako první vrstvu brambory, které posypeme cibulí. Lehce opepříme a osolíme. Na první vrstvu přijde stejným způsobem druhá vrstva a další do spotřebování všech brambor a cibule. Poslední vrstvou jsou brambory. Již nesolíme, jen opepříme a opět štědře omastíme sádlem.

4. Pečeme uprostřed při teplotě 200°C do zlatova asi 40-45 minut.