Vlny na plechu

Recepty, Moučníky

Suroviny

6 ks vajíček
250 ml vody
150 g hery
150 g hladké mouky
špetka soli
náplň:
2 zlaté klasy(krémový prášek)
100 g krystalového cukru
150 ml vody
500 ml mléka
1 smetana na šlehání

Postup přípravy receptu

  1. Cesto: do horúcej vody dáme ceru roztopiť, pridáme múku a soľ, uvaríme hustú kašu.

  2. Necháme vychladnúť a pridáme po jednom vajíčka.

  3. Rozdelíme na 2 časti, dáme na plech s papierom na pečenie troška pofrkáme s vodou aby sa nám urobili pekné vlny a pečieme 13 min. na 220 st.

  4. Plnka: skaramelizujeme cukor a zalejeme s vodou miešame kým sa cukor neroztopí, zlatý klas rozmiešame s mliekom a pridáme - uvaríme kašu a po vychladnutí primiešame maslo (Heru).

  5. Plnku natrieme na jeden plát, potom dáme vyšlahanú smotanu a zakryjeme ho druhým tak, aby vlny boli navrchu.

  6. Celý koláč pokvapkáme polevou a dáme do chladničky stuhnúť.


Líbí se vám recept? Sdílejte recept!