Vídeňské knedlíky
Recepty, Přílohy
Suroviny
- 6 housek
- 250 ml mléka
- 2 vejce
- olej na pokapání
- 140 g hrubé mouky
Postup Vídeňské knedlíky
Postup přípravy receptu
-
Nakrájené housky zalijeme mlékem našlehaným s vejci, pokapeme olejem a necháme chvíli stát. Potom do směsi přidáme mouku a rukama navlhčenýma ve studené vodě uděláme asi 10 knedlíků.
Vaříme ve vroucí osolené vodě 8 minut. Z této dávky je asi 10 knedlíků.